JAPANESE & GERMAN CRAFTMEN AT
#OPENMONDAY × UTUWA progect

~Enjoying Japanese space and handicrafts~

Date:Monday 14 October 2024

Time:14:00-20:30

Venue:Japanese-German Centre Berlin

【Programme】

*See individual programmes for more information.Programme content is subject to change.

A:14:00 – 15:30(21:00〜22:30/Japan Time)Panel discussion of German-Japanese craftsmen
 "UTSUWA DANGI-Ⅱ"【JDZB & Zoom】

B:15:45 – 16:45 Japanese hand tools course (for professionals)

C:17:00 – 20:30  #Open Monday× UTSUWAproject

Funded & Organised by:Japanese-German Centre Berlin https://jdzb.de/de /Osaka Foundation for Regional Development and Research https://www.daichishin.org/ UTSUWA Project Executive Committee

E-mail:r426@jasmine.ocn.ne.jp

 A 14:00 – 15:30(21:00〜22:30/Japan Time) Panel discussion of German-Japanese craftsmen
 "UTSUWA DANGI-Ⅱ"【JDZB & Zoom】

Panel discussion on Considering the Future of Handicrafts.

Japanese and German experts ask Japanese and German craftsmen about the "present situation and future." Broadcasting the value of handicrafts to the world through a hybrid online format.

【Panel discussion Content 】

Simultaneous interpretation

Craftsmanship and Honest Live Talks by Skilled Artisans from Japan and Germany:

"Failures, Realities, Fulfillment, and Dreams“

Future prospects for craftsmen from the perspective of Japanese and German researchers

Speakers' answers to questions from young craftspeople and audience members.

Venue:Japanese-German Centre Berlin + online
Capacity:venue 30 persons/online 100 persons
Free of charge

interviewer Name/Occupation
松村 秀一 Shuichi Matsumura
Professor, Research Institute, Waseda University
https://www.webchikuma.jp/articles/-/351
Bock_Thomas Bock Thomas
Robot Oriented Design
https://www.linkedin.com/in/thomas-bock-5a25651/
内田 利惠子 Rieko Uchida
Architect
https://morizo-archi.com/
speker Name/Occupation
沖本 雅章 Masaaki Okimoto
Carpenter
https://kisaburo.info/
Emi Shinmura Emi Shinmura
Woodworker・Designer
https://emishinmura.com
Dorian Bracht Dorian Bracht
Woodworker
https://www.tischlereibracht.com/
Justus Kissner Justus Kissner
Carpenter,Restorer
https://www.instagram.com/woodandwaves/

【Concept of the Panel discussion】

Craftsmen and experts gain inspiration and discoveries from the differences and commonalities in Japanese and German handicrafts.Exploring opportunities for young people aspiring to become craftsmen to find places to shine and network.Come and meet fellow craftspeople you wouldn't normally meet.You can also ask questions and get advice from the speakers online.

 B 15:45 - 16:45 Japanese hand tools workshop (Sharpening and adjusting the plane)

Course on sharpening Japanese ‘Kanna’ blades,taught by professional craftsmen from Japan and Germany.
Improve the sharpness of your pride and joy hand plane!

This course is taught directly by professionals who know the Japanese plane (for
working with wood) inside out. If you are already using a Japanese plane (for working
with wood), you will gain an extra level of knowledge.

Capacity:venue 10 persons *Experienced persons only
Participation cost:50€

【Course content】consecutive interpretation

  • Plane types and selection: knowing how to choose the right plane for the right purpose
  • Adjusting the planing board: buy a new planing board and learn about the machining that should be done.
  • Sharpening blades: knowledge and experience of how to sharpen blades correctly
  • Planing tips: learn to tune and plane the blade

【Workshop Content】

  • Participants should bring their own sharpened planes.
  • A Japanese professional craftsman from UTSUWA (Oki) will re-sharpen one participant's plane.
  • UTSUWA members (Dorian, Emi, Justus) will explain tips and tricks for sharpening in German and English.
  • We will compare the differences before and after sharpening to see the changes. (Test planing wood)
  • Participants will not sharpen their own planes at the venue, but they will be able to see a professional sharpening right in front of them.
  • Participants can take home tips for improving their planing skills and are welcome to ask questions.

【In this workshop】

Learn the wisdom and experience of skilled professionals: In fact, the sharpening methods is are adjusted according to individual cases.
We believe that knowing these tips is essential for those who already have experience in planing to improve further.
Professionals take years to adjust the sharpening method according to the wood, work, and situation. The sharpening method also varies from person to person.
Find the planing technique that suits you and apply it to your future work. Please take this opportunity to watch a professional's technique in front of you and "steal" it.
Then go home and practice it many times yourself. "Skill does not come overnight!"

【information】

  • Only one set of sharpening stones will be prepared at the venue.
  • The sharpening stones will be used only by UTSUWA members.
  • The instructors for the course are the four craftsman members of the UTSUWA project:

Okimoto Masaaki:@masaakiokimoto
Dorian Bracht:@dorianbracht
Emi Shinmura:@emi_shinmura
Justus Kissner:@woodandwaves

〜 Interact with a wide range of craftspeople at the German-Japanese Craftsmen Symposium! 〜

 C 17:00 - 20:30 #Open Monday×UTSUWA project

The UTSUWA project and the popular regular programme "#Open Monday" of the German-Japanese Centre Berlin are jointly organised by the German-Japanese Centre Berlin!
Why not try your hand at assembling UTSUWA 3.1 (Japanese-style room prototype) or take part in a planing competition?
You can also enjoy Japanese food and drink and Japanese craftsmanship.

Capacity:180 persons
Free admission

  • Kumiko workshops:20€
  • Chopstick workshop:20€
  • Food and drink in salon area:For a fee

 No application is required. Please register on the day at the venue.

【Course Content】

17:00 Start ---
  Snacks and beverages For a Fee
17:30 Greetings (German-Japanese Centre Berlin, UTSUWA project) ---
  Vessel assembly demonstration Free of charge
  Japanese carpentry demonstration Free of charge
19:00 Planing contest & social time Free of charge
  Kumiko, chopstick workshop (For a Fee) For a Fee
20:15 Awards ceremony and closing speech ---
20:30 Closure of event ---

Plane-cutting contest

Test your skills in the planing competition!
A fun competition to see how long and beautiful your planer shavings are with your own hand plane (or a loaned hand plane).

Admission Capacity:15 persons

Free of charge

 No application is required.Please register on the day at the venue.

Supplementary prizes: certificate, participation in 2025EXPO planning, souvenirs from Japan, etc.

日独職人「器」#OPEN MONDAY

~日本の空間と手仕事を楽しむ~

月 日:2024年10月14日(月)

時 間:14:00〜20:30(ドイツ時間)

会 場:ベルリン日独センター

【プログラム】

*詳細は各プログラムをご覧ください。プログラム内容は変更になる場合がございます。

A:14:00 – 15:30(21:00〜22:30/日本時間) 日独職人「器」(UTSUWA DANGI-Ⅱ)【JDZB & Zoom】

B:15:45 – 16:45 日本の手工具講座(プロ向け)

C:17:00 – 20:30 #オープンマンデー×UTSUWAプロジェクト

主催:ベルリン日独センター https://jdzb.de/ja /(一財)大阪地域振興調査会 https://www.daichishin.org/ 器( UTSUWA) プロジェクト実行委員会

お問い合せ:r426@jasmine.ocn.ne.jp

 A 14:00 – 15:30(21:00〜22:30/日本時間) 日独職人「器」(UTSUWA DANGI-Ⅱ)

未来の手仕事を考えるパネルディスカッション
日独の専門家が日独の職人に聞く「現状と今後」。
ハイブリッドオンラインで手仕事の価値を世界に発信。

定 員:会場30名/オンライン100名
参加費:無料

【パネルディスカッション内容】同時通訳

  • 日独腕利き職人の手仕事、本音生トーク「失敗、現実、やりがい、夢」
  • 日独の研究者から見る今後の職人事情
  • 若手職人や聴衆者からの質問に対する登壇者の回答

【パネルディスカッションのコンセプト】

職人と専門家が手仕事の日独の相違や合致点からお互いに刺激や発見を得る。
手仕事職人を目指す若者の活躍の場やネットワークの機会を探る。
普段では出会えない職人仲間に会いに来ませんか?
オンラインで登壇者に質問やアドバイスを聞くこともできます。

interviewer 氏名/職業
松村 秀一 松村 秀一
早稲田大学 研究院教授
https://www.webchikuma.jp/articles/-/351
Bock Thomas Bock Thomas
ロボット設計
https://www.linkedin.com/in/thomas-bock-5a25651/
内田 利惠子 内田 利惠子
一級建築士
https://morizo-archi.com/
speker 氏名/職業
沖本 雅章 沖本 雅章/大工
https://kisaburo.info/
Emi Shinmura Emi Shinmura
木工アーティスト
https://emishinmura.com
Dorian Bracht Dorian Bracht
木工家
https://www.tischlereibracht.com/
Justus Kissner Justus Kissner
木工家
https://www.instagram.com/woodandwaves/

 B 15:45 - 16:45 日本の手工具ワークショップ(鉋の研ぎと調整)

日本のカンナの刃を研ぐ講座。
日本とドイツのプロの職人が教えます。あなたの自慢の鉋の切れ味を向上させる!

この講座は日本の鉋を熟知したプロが直接指導します。
既に日本の鉋を使っているあなたの知識をレベルアップさせるものです。

定 員:10名(経験者のみ)

参加費:50€

【講座内容】逐次通訳

  • 鉋の種類と選定:目的に合った鉋の選び方を知る
  • 鉋台の調整:新品の鉋を買って行うべき加工を学ぶ
  • 刃の研ぎ方:正しい研ぎ方の知識と体験
  • 鉋削りのコツ:刃の調子合せと鉋仕上げを学ぶ

【ワークショップの内容】

  • 参加者は自分の鉋を研いで持ってきてください。
  • UTSUWAメンバー日本のプロ職人(OKI)が参加者のある一人の鉋を研ぎ直します。
  • うまく研ぐためのコツやヒントをUTSUWAメンバー(Dorian, Emi, Justus)がドイツ語や英語で解説します。
  • 研ぐ前と研いだ後の違いを比較して、どう変わったのかをみんなで見ます。(木材を鉋削りしてみる)
  • 参加者は会場で自分の鉋を実際に研ぐ体験はしません。しかしプロの“砥”を目の前で見ることができます。
  • 参加者は自分の鉋削りの技術向上へのヒントを持ち帰ることが出来ます。質問をすることも可能です。

【この講座で得られるもの】

〜 熟練プロの知恵と経験を教えます 〜

実はプロは様々なケースにより研ぎ方を変えています。
すでにご自身で鉋削りの経験をお持ちのあなたがさらに上手くなるには、このヒントを知ることが大切だと考えています。
プロは何年もかけて削る木や仕事や状況に合わせた「鉋の研ぎ方」を調整できるようになります。研ぎ方も人により様々です。あなたに合った鉋の技術を知り、今後の仕事に活かしてください。是非この機会に目の前でプロの技を見て、それを“盗んで”帰ってください。
そして家に帰りご自身で何度も実践してみてください。“技術は一日にしてならず”です!

【インフォメーション】

  • 砥石は1セットのみ会場に用意します。
  • 砥石はUTSUWAのメンバーのみが使います。
  • 講座の講師はUTSUWAプロジェクトの職人メンバーの4人です。

Okimoto Masaaki:@masaakiokimoto
Dorian Bracht:@dorianbracht
Emi Shinmura:@emi_shinmura
Justus Kissner:@woodandwaves

〜 Symposium of German-Japanese craftsmen で様々な職人さんと交流をしましょう!〜

 C 17:00 - 20:30 #Open Monday× UTSUWA project

日独センターBerlinの人気定例プログラム” #Open Monday“と、UTSUWAプロジェクトがジョイント!
UTSUWA3.1(和室プロトタイプ)の組立て体験や鉋削り大会に挑戦しませんか?
日本の飲食や日本のものづくり体験も楽しめます☆

定 員:180名

参加費:入場無料

  • 組子のワークショップ:20€
  • お箸 ワークショップ:20€
  • サロンエリアにて飲食:有料

 事前申し込み不要。当日、会場にてお申し込みください。

【プログラム内容】

17:00 開始 ---
  軽食とお飲み物 有料
17:30 挨拶(日独センターBerlin、UTSUWAプロジェクト) ---
  器組立デモンストレーション 無料
  日本の大工手仕事実演披露 無料
19:00 鉋削りコンテスト&交流タイム 無料
  組子、お箸 ワークショップ 有料
20:15 表彰式と閉会挨拶 ---
20:30 終了 ---

鉋削り大会

鉋削り大会であなたの腕を試そう!
自前の鉋(又は貸出の鉋)で鉋クズの⾧さと美しさを楽しく競う大会です。

募集定員:15名

参加費:無料

副 賞:賞状、2025EXPO企画参加権、日本のお土産など
※日本への参加は旅費・宿泊費自己負担

 事前申し込み不要。当日、会場にてお申し込みください。

(一財)大阪地域振興調査会
〒540-0021  大阪市中央区大手通1-2-10


器プロジェクト 大阪事務局(安堂寺事務所)
〒542-0061 大阪府大阪市中央区安堂寺町1-6-16
建築設計室Morizo-内
Email:hallo@utsuwa-project.com



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